viernes, 20 de noviembre de 2009

TARTAS DE PAÑALES


Llevo varios meses preparando este tipo de tartas de pañales (NO COMESTIBLES) per aún no había colgado ninguna por aquí. Así que las tengo que poner todas de una vez.

Cuando me enteré de este tipo de tartas me quedé maravillada. Me parecieron el regalo perfecto para un recién nacido. Muchas veces sucede que las mamás se encuentran cargadas de trajecitos monísimos que sus niños ni siquiera llegarán a estrenar (¿por qué será que los bebés crecen a la velocidad de la luz?). Pero la idea de regalar pañales, con lo caros que van a estas alturas, de veras quita una gran carga a la economía de los nuevos papás. Además, es la mar de original, ¿no te parece?

Lo bueno de estos regalitos es que los puedes personalizar tanto como quieras, pues puedes incluirle ropita, complementos de aseo, sets para comer, juguetes, caramelos, marcos de fotos... y tantas cosas como uno desee, y el bolsillo lo permita.










TRACTOR ROJO


Amy llegó a mí a través de una amiga en común. Me dijo que a su peque le encantaba jugar con tractores. Se nota que es un niño de la tierra, del Penedés... apunta maneras...je je je. Y se acabó decidiendo por un modelo así.

Aunque yo no suelo hacer tartas sencillas, reconozco que ésta me gustó mucho. Casi siempre lo que hago suele andar cargado de detalles y florituras (será porque nunca estoy conforme con el resultado y sigo adornando hasta que el tiempo se me agota). Pero el resultado de ésta me satisfizo.

Esta tarta es de bizcocho brownie de chocolate con leche relleno de crema de cacao. Esta combinación es escandalosamente rica, para mi gusto....mmm....

CUPCAKES BEN 10


CUPCAKES, traducidos literalmente "tartas en taza", o sea, minitartas, o sea, tartas tamaño magdalena.

Esta fue la opción ideal para que Benyi pudiera llevarse unos dulces al colegio y compartirlos con sus compañeros. No era cuestión de poner en un compromiso al profesor mandándole una macro tarta y que tuviera que ponerse a partir y repartir raciones a diestro y siniestro, rodeado de una multitud de niños hambrientos acosándole, ja ja ja... Dejando a un lado las exageraciones, entre la mamá de Benyi y yo nos pusimos de acuerdo en hacer estos pequeños dulces, que serían mucho más fáciles de repartir y que creimos que a los niños les haría más ilusión. Como véis, la temática era Ben 10, una serie de dibujos de la que me abstengo cualquier comentario porque no la he visto nunca.

Os explico qué es realmente este dulce: minitartas de chocolate con leche bañadas en chocolate negro y recubiertas de buttercream suizo de vainilla. Montadas sobre un cono de galleta (tipo como los de helado). En su interior, como sorpresa, bolitas de chocolate con cereales envueltas en papel de aluminio decorado.

TARTA DE UNA EMBARAZADA

Esta tarta tiene historia. Se la hice a mi vecina, a una semana del parto. La verdad es que, desde que ví este tipo de tarta pensé en ella. Tenía muchas ganas de hacérsela desde el momento en que supe que estaba embarazada, pero por una cosa o por otra no encontré la ocasión. Además, no quería hacerle una tartita pequeñita, sino una al tamaño natural. Así quedó.

Sé que para ella, este embarazo ha sido muy esperado aunque físicamente lo ha pasado mal.
Sólo espero que esta tarta te alegrara un poquito la espera a tener a tu Júlia entre tus brazos.


En su interior encontramos tres bizcochos: la "barriguita" es un brownie de chocolate negro relleno de dulce de leche y los "pechos" son bizcochos de coco rellenos de mi crema frigopié, o sea, de fresa. Luego, todos ellos cubiertos de ganache de chocolate negro.

UN DULCE PIANO


A pesar de la complicación que pueda parecer modelar este piano, me lo pasé realmente bien, no "sufrí" en absoluto, como a veces sucede. Se buscaba una idea divertida y tenía a montones pululando por mi mente, pero no quería en ningún momento sobrecargar la tarta. Así que quedó en los cuatro detalles graciosos. Pude abusar un poquito porque ya conocía a los homenajeados y sabía que no se tomarían a mal todo lo que hiciera. Lo que más sentí es no poder hacer la tarta del sabor que le hubiera gustado a Iván (tiene pasión por mi cargadísimo pastel fresco "Mojito") ja ja ja... Se entiende que habían menores y no era el mejor postre para esa ocasión.

En su interior... bizcocho brownie de chocolate negro relleno de ganache de chocolate blanco.

PODIUM


Esta tarta me trajo un poco de cabeza. Me dieron unos cuantos detalles de la persona para quien iba la tarta y con eso tenía que jugar para intentar sacar una idea acertada. Incluso ya con los bizcochos horneados no sabía bien bien con qué forma y color iba a acabar aquello. Así que poquito a poco, detalle a detalle, éste fue el resultado.

Lo que más gracia me hizo fue hacer a este Valentino Rossi tan peculiar y a su pertinente azafata.

Para no perder las buenas costumbres, el bizcocho fue un brownie de chocolate negro bañado en almíbar de cacao amargo, relleno a capas de ganache de chocolate blanco y negro.

TARTA MARGARITAS


Tengo devoción por esta tarta. ¡Me encanta! No pude evitar saltar de alegría cuando me la pidieron, tenía muchas ganas de hacerla. La encuentro muy fina, delicada, elegante y sencilla (aunque hubo mucho trabajo previo para la confección de margaritas y hojas de hiedra). La idea principal era otra pero, como siempre me pasa, a medida que voy haciendo la tarta voy variando cosas, según la vea mejor.

En su interior encontramos un bizcocho brownie de chocolate negro relleno de capas de ganache de chocolate blanco y negro.

jueves, 19 de noviembre de 2009

CAJA DE SORPRESAS


Se acercaba el aniversario de mis suegros y no sabíamos muy bien qué regalarles. ¿Un ramo de flores? ¿Un frasco de colonia? Muy típico, ¿no? Lo que más me convencía eran unas buenas vacaciones, porque se las merecen, pero como "la vaca no daba pa tanto"... pues se quedó en lo típico: colonia y corbata, aunque en este caso, comestible.

Me gustó mucho hacerla porque mi marido también se quiso implicar bastante en la confección de la decoración de la tarta (al fin y al cabo el regalo era de parte de los dos...) y quiso hacer la corbata y la colonia (era tan minucioso que parecía un cirujano en plena operación). Además, él tiene una visión más perfeccionista (más crítica) que yo y eso me ayuda a que el acabado mejore.

De esta tarta han pasado ya unos meses. Creo recordar que fue un bizcocho de especias relleno de ganache de chocolate negro con frutos secos.

TARTA DE BODA CLÁSICA

Os presento mi segunda tarta de boda. La hice con mucha ilusión. No todos los días cuentan con uno para una ocasión tan especial e inolvidable y formar parte de ello, aunque sea de esta manera tan chiquita, pues me alegró. Además de eso, también me gustó porque me permitió cambiar un poquito de registro. Me refiero a que ya me sale automático eso de preparar bizcochos de chocolate y parece que cuando me dicen "brownie no, mejor un bizcocho de vainilla" se me encienden todas las luces "¡¡¡qué alegría!!!, ¡¡¡por fin algo diferente!!!"

Bueno, no os voy a dejar con las ganas de saber de qué es esta tarta. Son 3 bizcochos de vainilla rellenos de capas y capas de chocolate negro y dulce de leche.