jueves, 26 de abril de 2012
MUÑECAS MODELADAS
miércoles, 25 de abril de 2012
TARTA GORRO CHEF
TARTAS GEMELAS: IGUALES PERO DIFERENTES
OH, LA LA... TARTA TORRE EIFFEL
miércoles, 29 de febrero de 2012
EL POSTRE ES COSA MÍA EN RÀDIO VILAFRANCA
miércoles, 21 de diciembre de 2011
TARTA PERRO "PASTELOSO"
Atrás quedaron las provocativas tartas en las que una chica super sexy salía de un enorme pastel de nata con fresas. Ahora lo que se llevan son las mascotas... je je je...
TARTA DE LA MOMIA DE PATRICIO
TARTAS HELLO KITTY... A LO ALTO Y A LO ANCHO
sábado, 12 de noviembre de 2011
TUTORIAL TARTA BARRIL DE VINO
jueves, 20 de octubre de 2011
PRÓXIMO CURSO DE DECORACIÓN DE TARTAS - A DÚO -
Desde bien pequeña mi vocación fue la enseñanza. Recuerdo que siempre decía que quería ser maestra. Quizás esa vocación vino de una de mis profesoras de primaria, cariñosa donde las haya. Con ella no era difícil estudiar... y eso me marcó.
Luego tuve otra etapa: quería ser panadera. ¿? ¡¡Menudo cambio!! También tiene su por qué. Recuerdo que algunos días, antes de ir al colegio, pasábamos por una panadería chiquitita que olía a pan calentito, recién hecho, a ensaimadas dulces, a croissanes jugosos... ¡¡yo quería aprender a hacer eso!! Y, aunque ya siempre quedó en mí ese amor por la panadería y la pastelería, dejé a un lado esa especie de vocación. Y creo que algo tuvo que ver el que esa pequeña panadería dejara de existir y se convirtiera en una nueva pastelería, industrializada y fría.
Y, bueno, ahora se plantea ante mí la posibilidad de poner en práctica esas dos vocaciones... ¡¡qué dichosa soy!! Aunque ya hemos hecho unos cuantos cursos en la provincia de Barcelona, incluso en Madrid, queremos abrir puertas una vez más a la ciudad de Vilafranca del Penedés, mi tierra. Para ello hemos organizado un curso de decoración de tartas con fondant, a dúo, con mi "compañera de fatigas reposteriles", Maryquylla, de TARTAS PARA IMPRESIONAR, con la que comparto afición y muchas otras cosas... ¡¡ay, si el mundo supiera cuánto compartimos!! je je je...
Bueno, esperamos, tanto ella como yo, que te animes a participar en este curso, en el que prometemos será un día inolvidable.
A continuación te dejamos la información:
miércoles, 4 de mayo de 2011
TARTA BARRIL DE VINO
Azucena, una habitual de mis pastelillos, me llamó para hacerme un encargo especial. Viajaban a Burgos para celebrar una "post-boda" rodeada de familia y amigos íntimos. Y, por supuesto, querían dar el toque sorpresa con una tarta diferente. Y sin duda lo fue.
Quisiera explicaros un poquito la historia de la "producción" de esta tarta y para ello he preparado un paso a paso, al estilo de la tarta de boda con los mil muñecos que podéis volver a ver clicando aquí. Pero preparar la entrada requiere algo de tiempo y dedicación. Así que os animo a que no me quitéis ojo, en breve volveré con esa historia, que no tiene desperdicio... porque al fin y al cabo soy humana.... y torpe en ocasiones.... y no hay tarta que haga en la que no me haya surgido alguna anécdota para contar.
Espero veros pronto.
sábado, 12 de marzo de 2011
BROCHE PARA DAR OTRO LOOK A TU VESTIDO
Y aquí ya con el broche colocado en el vestido.
miércoles, 2 de febrero de 2011
TARTA GUITARRA ELÉCTRICA (GUITAR CAKE)

TARTA PARA JUAN
TARTA 'DONA AL DIA' (TALLER DE MANUALIDADES)
TARTA MOSSO D'ESQUADRA
lunes, 17 de enero de 2011
TARTA BLANCA
Esta tarta no tiene demasiada explicación. A pesar de que en la foto no se aprecie demasiado, la tarta era grande, grande... para 70 comensales. Casi imposible de "maniobrar con ella". Yo no podía casi ni cogerla (el hecho de moverla de sitio para fotografiarla ya supuso un sobreesfuerzo para mis brazos y una sobrecarga para mi espalda). Ya de por sí, el primero piso de la tarta, pesaba lo suyo, y a medida que iba montando los siguientes pisos aquello iba desbarajustando mi mente (¿cómo iba a cargar la tarta en el coche para el transporte?). Por suerte, Dios dotó a mi marido de una estructura corporal distinta a la mía... y él llega donde no llego yo... ¡¡no hay nada como un buen equilibrio!!
Yoli me dejó claro que la tarta tenía que ser blanca y roja, elegante, sencilla, nada recargada. Casi me daba pena dejarla tan sobria (ya conocéis mi afán por los detalles).
TARTA DADOS INFANTILES
TARTA AVIONETA
Como ya os he comentado en alguna otra ocasión, no soy muy amante de las tartas que tengan que ver con "gustos masculinos", vamos, que no me inspiran en exceso. Me sacan de las flores y el rosa y ya no soy yo... ja ja ja... ¡¡¡es broma!!! Aunque esta tarta no era en absoluto complicada para mí, pero sí que hubiera sido un modelo ideal para que lo trabajara la parte masculina de 'El postre es cosa mía', o sea, mi marido... que es el que le saca los mil detalles a este tipo de juguetitos. Pero imaginaos la situación: más de 48 horas sin dormir, atraso en el trabajo, sueñooo... mucho sueñooooo, tartas para hombres, sueñoooo, ganas de llorar porque tenía mucho sueñoooo, y mi marido fuera todo el fin de semana... ¡¡nooooo!! Me prometí que aquello no volvería a sucederme, aunque ya sabía que me engañaba a mí misma porque el episodio volvió a repetirse muchas más veces. Nunca creí que me convertiría en una "trabajadora de noche" (suena fatal pero tiene el sentido más inocente posible).
Fuerzo mi memoria y creo recordar que el avioncito resultó ser un bizcocho de vainilla relleno de crema frigopié... sí, sí, no me equivoco. Y también creo recordar que estaba muy bueno porque me acabé comiendo todo lo que sobró (no es reprochable para la línea después de tantas horas sin dormir... en serio, no lo es).
miércoles, 22 de diciembre de 2010
TARTA LA CARITA DE KITTY Y... FELICITACIÓN A SONIA!!!
Y volvemos con una de Hello Kitty. Una tarta sencilla pero con mucha dulzura, a mi parecer.
Esta tarta me la pidió una chica para su hija. Tenía muy claro cómo la quería y de qué la quería: TORTA NEGRA. Aunque había leído sobre ella, no había tenido la oportunidad aún de hacerla. Es un bizcocho íntegro, sin relleno. Lleva chocolate negro, azúcar moreno y una gran cantidad de diversos frutos secos (nueces, avellanas, almendras, pasas, higos, orejones...) macerados en vino y licor. Es bastante típica de los países sudamericanos, sobretodo para celebraciones navideñas, aunque yo la hice a inicios de verano.
Estos casi 40 centímetros de tarta cumplieron su misión: gustar a su dueña. ¿Y a ti?
Bueno, y aparte de la tarta hoy vengo con otra noticia: Sonia cumple 15.000 visitas en su blog.... bueno, a estas alturas ya las ha superado con bastante margen... pero ella sigue de celebración y quiere compartirlo con otros/as bloggeras. Sonia fue la chica para la que hice esta tarta. Es una mujer estupenda que hace maravillas con las manos, por eso abrió también su propio blog, en el que podéis admirarlas "Las manitas de Sonia". Os animo a visitarla.
¡¡Felicidades Sonia!! Y que sigas así... con muchos admiradores y muchos pedidos.