MUÑECAS MODELADAS

Soy una enamorada del arte, la escultura, la pintura... y todo lo que tenga que ver con el desarrollo creativo. No es que desde pequeña despuntara por ser una "artista" pero mi curiosidad y empeño por "redescubrir" qué era capaz de hacer hizo que en más de una ocasión me sorprendiera a mí misma y a mis profesores. Y lo cierto es que perder el miedo a equivocarte cuando te inicias en una "obra" nueva ayuda mucho a progresar y definirte en tu estilo.

Y una de las aventuras que me ha ayudado a ver mis nuevas capacidades ha sido el modelaje. No hago nada fuera de serie ni espectacular pero si me hubieran dicho 5 años atrás que iba a ser capaz de hacer esto no me lo hubiera creído.

Puesto que encontrar cursos de modelaje en azúcar en Barcelona era realmente difícil unos años atrás, me fuí apuntando a cursos de porcelana fría o arcilla polimérica. Aunque la masa a trabajar era distinta, cogí los mismos patrones para traspasarlos a azúcar.

Así que agradezco todo lo que me enseñaron Noemí Hurtado y Geraldine Gabasa, dos artistas como la copa de un pino, a las que admiro muchísimo.

TARTA GORRO CHEF

No, no es un gorro de un chef francés egotista, enamorado de sí mismo... aunque pueda parecerlo. Esta tarta tiene una pequeña historia detrás. 

Hará un par de años, por cosas de la vida e igual que muchos españoles, me quedé en paro. Así que me decidí a aprovechar esos meses en la medida que pudiera. Por un lado para recuperarme de una reciente operación y después, ya con las pilas cargadas, me puse a buscar cursillos en el Inem donde poder formarme con algo que pudiera serme útil. La verdad es que estaban todos bastante llenos, casi era imposible acceder a alguno de ellos. Pero por suerte, me dieron plaza para uno... ¿adivináis de qué? Noooo, no era de electromecánica, sino de preparación de postres. La temática ya de por sí me encantaba pero es que encima tuvimos la suerte de tener un profe de calidad, un chef con unos conocimientos y una experiencia envidiable. La verdad es que aprendí muchísimo y hoy en día sigo poniendo en práctica sus consejos y riquísimas recetas.

La cuestión es que me daba mucha pena terminar el curso, así que hice esta tarta como regalo para él, por lo menos para que se acordara de sus alumnos.

¡¡Gracias Moisés!!

¿Os preguntábais el por qué de estas letras tan originales? Bueno, es que el profe era 'mu' moderno... llevaba su casaca negra pero el calzado siempre eran unas bambas al estilo escocés... de lo más 'cool'... je je je...

TARTAS GEMELAS: IGUALES PERO DIFERENTES

¿Qué hay más bonito que un bebé? ¡¡Exacto!! ¡¡Dos!! Ja ja ja...

Si eres anti niños comprenderé que no estés nada de acuerdo conmigo, pero a mí me despiertan mucho amor y dulzura y cariño y ternura... Cuando veo a un bebé no soy capaz de ir más allá y pensar en los llantos, las noches sin dormir, los malos olores de sus pañales y ventosidades... je je je... Es tal la inspiración que tengo cuando los veo que no me resulta difícil pensar en una tarta para ellos... se me ocurren tantas ideas... (algo totalmente contrario a lo que me sucede cuando veo un coche, una máquina o un animal).

Como véis, la tarta no tiene nada del otro mundo: es sencilla y colorida, ideal para un par de gemelitas.

OH, LA LA... TARTA TORRE EIFFEL

¿Qué tendrá París que tanto enamora? ¿Qué tendrán las palabras 'oh, la la' que se te quedan atrapadas en la boca y parece que no quieran salir? Pues lo cierto es que no sé qué debe ser pero son tan sutiles y bellas que, aún sin saber su significado, me dejan enganchada. No sé, son de esas cosas que no te cansarías de decir... que no pasan... te hacen entrar en el mundo de Amelie, en el mundo de las boinas de medio lado y las camisetas de rayas blancas y negras, en el mundo de los Cafés llenos de parejas enamoradas susurrándose al oído, en el mundo de las calles húmedas con olor a croissant recién horneado... definitivamente tengo que visitar París.

No me destaco precisamente por ser una amante de Francia, nunca me llamó la atención y, de hecho, sigue sin ser uno de los primeros lugares de mi lista que me gustaría visitar. Pero cierto es que desde que me adentré más en el mundo de la repostería, me he dado cuenta que los franceses tienen mucho que enseñarme. Para ellos un postre es puro arte... estética comestible. No vamos a quitarle mérito al flan de sobre que nos hace la mami  con tanto amor.... pero la repostería francesa es otro mundo... es como abrir el armario de la alacena, susurrar ¡Oh, la la! y los ingredientes empiezan a danzar al ritmo de una bella melodía de violín. Definitivamente, tengo que dejar de ver películas.

Yendo al grano os diré que esta tarta me la pidió una super profe. Tuve el gusto de conocerla en un taller de modelado en arcilla y puedo decir que es un encanto de muchacha y su forma de enseñar es tan o más encantadora. Hace verdaderas obras de arte. Más adelante os enseñaré uno de los talleres que hice con ella.

Reconozco que mi tarta dista mucho de la original pero... también fue un sufrimiento su montaje y algo de mérito se debe llevar eso, ¿no os parece? No necesitamos de grúas ni maquinaria pesada pero sí unos dedos delicados con temblor zero... todo un reto.